BERITA45.COM, MAKASSAR – Brand kuliner lokal Makassar, Browcyl, resmi membuka outlet ke-27 di Jalan Batua Raya, Kota Makassar, Jumat (30/10/2026).
Pembukaan outlet baru ini sekaligus menjadi momentum peluncuran produk terbaru, Melty Ube, yang memadukan brownies lembut dengan cita rasa ubi.
Project Manager Marketing Browcyl, Muhammad Taqwa, mengatakan, pembukaan outlet tersebut merupakan bagian dari upaya perusahaan memperluas jangkauan pasar, sekaligus mendekatkan produk lokal kepada masyarakat.
Memasuki usia 14 tahun, Browcyl terus berinovasi mengikuti perkembangan tren kuliner dan selera konsumen.
Menurut Taqwa, pemilihan kawasan Jalan Batua Raya didasarkan pada potensi pasar, serta keinginan perusahaan memperluas akses masyarakat terhadap produk Browcyl.
“Alhamdulillah, antusiasme masyarakat di sini luar biasa. Pembukaan outlet ini juga menjadi bentuk apresiasi kami kepada pelanggan, khususnya warga Batu Awa Raya, agar semakin mudah menikmati produk lokal Makassar,” ujar Muhammad Taqwa.
Ia menjelaskan, Browcyl menargetkan kehadiran outlet di setiap kecamatan di Kota Makassar. Dengan demikian, masyarakat dapat lebih mudah menjangkau dan menikmati berbagai produk yang ditawarkan.
Salah satu daya tarik pembukaan outlet ke-27 ini adalah peluncuran Melty Ube. Produk tersebut memadukan tekstur brownies yang lembut dengan cita rasa ubi, yang menjadi inspirasi dalam perkembangan tren kuliner saat ini.
Muhammad Taqwa menyebutkan, Melty Ube melengkapi sejumlah varian Melty yang telah lebih dahulu ditawarkan Browcyl, yakni Melty Choco, Melty Cheese, dan Tiramisu.
Menurutnya, inovasi produk menjadi bagian penting dalam menjaga eksistensi merek, di tengah persaingan industri makanan dan minuman.
“Kami selalu mengikuti tren dari tahun ke tahun, dan menghadirkan produk yang bisa digemari berbagai kalangan, bukan hanya ibu-ibu, tetapi juga anak muda dan generasi Z,” jelasnya.
Ia menambahkan, Browcyl tidak memandang persaingan bisnis semata-mata sebagai kompetisi. Pelaku usaha di industri makanan dan minuman, khususnya kategori brownies dan bolu, juga memiliki peluang untuk berkembang bersama.
Hingga pembukaan outlet di Jalan Batua Raya, Browcyl telah memiliki 27 outlet yang tersebar di sejumlah wilayah, termasuk di Sulawesi Selatan. Salah satu wilayah ekspansinya adalah Toraja, yang menjadi bagian dari upaya perusahaan memperluas jangkauan pasar.
Selain penjualan melalui outlet, Browcyl mengembangkan distribusi produk melalui reseller, serta kerja sama business-to-business (B2B) dengan sejumlah kafe di Makassar.
Strategi tersebut memungkinkan konsumen menikmati produk Browcyl melalui berbagai saluran penjualan. Perusahaan juga memanfaatkan platform digital, termasuk TikTok, untuk mempermudah pemesanan dan menjangkau konsumen yang lebih luas.
Taqwa mengungkapkan, Browcyl berencana kembali membuka outlet baru di Makassar pada akhir 2026. Namun, lokasi pembukaan berikutnya masih belum diumumkan.
Antusiasme masyarakat terlihat dalam program promosi khusus grand opening outlet Batua Raya. Browcyl menawarkan paket tiga produk seharga Rp55.000, lebih rendah dibandingkan harga normal yang disebut mencapai sekitar Rp105.000.
Muhammad Taqwa menyampaikan, lebih dari 1.500 produk disiapkan untuk program promosi tersebut. Persediaan dilaporkan hampir habis dalam waktu sekitar dua jam sejak penjualan dimulai.
Promo tersebut hanya berlaku selama grand opening. Sementara itu, varian terbaru Melty Ube direncanakan tersedia di seluruh outlet Browcyl mulai hari berikutnya.
